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Sour de la torre del poder

The Tower of Power Sour
  • Ingredients
  • Gadgets
  • Recipe

Composición del cóctel Sour de la torre del poder

Ingredientes
Bourbon viejo50ml
Sirope de azúcar12.5ml
Zumo de limon25ml
Clara de huevo de codorniz25ml
Mermelada de árandanos con Oporto10g
Cubitos de hielo200g
Utensilios
Vaso Sour1 
Coctelera 1 
Colador de gusanillo1 
Colador1 
Vaso medidor1 
Exprimidor de limon1 
Cuchara de cóctel1 
Bourbon viejo
50ml
Sirope de azúcar
12.5ml
Zumo de limon
25ml
Clara de huevo de codorniz
25ml
Mermelada de árandanos con Oporto
10g
Cubitos de hielo
200g
Vaso Sour
1 
Coctelera
1 
Colador de gusanillo
1 
Colador
1 
Vaso medidor
1 
Exprimidor de limon
1 
Cuchara de cóctel
1 

Cómo mezclar Sour de la torre del poder

  • Vierte 25 ml de clara de huevo de codorniz, 25 ml de zumo de limón, 12.5 ml de sirope de azúcar y 50 ml de Bourbon añejo en una coctelera
  • Añade 2 cucharadas de cóctel de mermelada de arándanos con oporto
  • Agítalo bien en seco
  • Llena la coctelera de cubitos de hielo y agítala otra vez
  • Cuélalo fino en un vaso sour

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