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El pulgar verde

Green Thumb
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    Cómo mezclar El pulgar verde

    • Llena un vaso collins de cubitos de hielo
    • Vierte 22,5 ml de zumo de lima, 22,5 ml de sirope de arveja casero, 15 ml de chartreuse verde, 15 ml de jerez amontillado, 30 ml de ron añejo y 30 ml de ginebra en una coctelera
    • Añade una pizca de sal rosa
    • Agítala con fuerza
    • Vierte el cóctel en una coctelera perlini, llénala de gas y agítala con fuerza
    • Abre lentamente la coctelera perlini para que salga el gas sobrante
    • Viértelo en el vaso collins
    • Pulveriza colorante con sabor a barbacoa sobre el vaso
    • Decóralo con zarcillo de guisante especiado

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