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Alto mediodía

High Noon
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Composición del cóctel Alto mediodía

Ingredientes
Vodka40ml
Licor de crema de cassis20ml
Vino de Oporto30ml
Sirope de miel15ml
Zumo de limon30ml
Menta1g
Clavos3g
Ciruela pasa20g
Piel de naranja1 
Cubitos de hielo150g
Hielo picado200g
Utensilios
Vaso Rocks1 
Coctelera 1 
Exprimidor de limon1 
Colador de gusanillo1 
Mortero de bar1 
Vaso medidor1 
Cuchillo pelador1 
Pajitas2 
Vodka
40ml
Licor de crema de cassis
20ml
Vino de Oporto
30ml
Sirope de miel
15ml
Zumo de limon
30ml
Menta
1g
Clavos
3g
Ciruela pasa
20g
Piel de naranja
1 
Cubitos de hielo
150g
Hielo picado
200g
Vaso Rocks
1 
Coctelera
1 
Exprimidor de limon
1 
Colador de gusanillo
1 
Mortero de bar
1 
Vaso medidor
1 
Cuchillo pelador
1 
Pajitas
2 

Cómo mezclar Alto mediodía

  • Llena un vaso rocks hasta arriba de hielo picado
  • Pon 3 ciruelas secas y 3 clavos en una coctelera y tritúralo
  • Vierte 30 ml de zumo de limón, 15 ml de sirope de miel, 20 ml de licor de crema de cassis y 40 ml de vodka
  • Ralla piel de naranja
  • Llena la coctelera de cubitos de hielo y agítala
  • Cuela el cóctel en el vaso rocks
  • Acaba de llenarlo con vino de Oporto

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