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Composición del cóctel Manoa

Ingredientes
Ron blanco45ml
Ron con alto contenido30ml
Absenta3ml
Licor Pimento Dram10ml
Sirope de maracuyá15ml
Sirope de falernum casero15ml
Zumo de pomelo20ml
Zumo de lima20ml
Lima40g
Menta1g
Terrones de azúcar5g
Canela en polvo1g
Hielo picado300g
Utensilios
Taza Tiki1 
Coctelera 1 
Vaso medidor1 
Exprimidor de limon1 
Soplete de cocina1 
Pajitas2 
Ron blanco
45ml
Ron con alto contenido
30ml
Absenta
3ml
Licor Pimento Dram
10ml
Sirope de maracuyá
15ml
Sirope de falernum casero
15ml
Zumo de pomelo
20ml
Zumo de lima
20ml
Lima
40g
Menta
1g
Terrones de azúcar
5g
Canela en polvo
1g
Hielo picado
300g
Taza Tiki
1 
Coctelera
1 
Vaso medidor
1 
Exprimidor de limon
1 
Soplete de cocina
1 
Pajitas
2 

Cómo mezclar Manoa

  • Vierte 20 ml de zumo de lima, 20 ml de zumo de pomelo, 15 ml de sirope de falernum casero, 15 ml de sirope de maracuyá, 10 ml de licor pimento dram, 45 ml de ron blanco y 30 ml de ron con alto contenido en una coctelera
  • Llena la coctelera de hielo picado y agítala
  • Viértelo junto con hielo en una taza tiki
  • Decóralo con una ramita de menta y la mitad de una lima con un terrón de azúcar empapado de absenta
  • Prende fuego al azúcar y espolvoréalo con canela en polvo

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