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El Gran Gatsby

The Great Gatsby
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  • Gadgets
  • Recipe

Composición del cóctel El Gran Gatsby

Ingredientes
Licor de naranja seca10ml
Licor de marrasquino10ml
Amargo de Angostura3ml
Sirope de vainilla10ml
Clara de huevo de codorniz15ml
Yema de huevo de codorniz1 
Cubitos de hielo200g
Utensilios
Vaso de chupito1 
Bol1 
Vaso medidor1 
Colador de gusanillo1 
Coctelera 1 
Batidora eléctrica1 
Cortador de huevos de codorniz1 
Cuchara de cóctel1 
Licor de naranja seca
10ml
Licor de marrasquino
10ml
Amargo de Angostura
3ml
Sirope de vainilla
10ml
Clara de huevo de codorniz
15ml
Yema de huevo de codorniz
1 
Cubitos de hielo
200g
Vaso de chupito
1 
Bol
1 
Vaso medidor
1 
Colador de gusanillo
1 
Coctelera
1 
Batidora eléctrica
1 
Cortador de huevos de codorniz
1 
Cuchara de cóctel
1 

Cómo mezclar El Gran Gatsby

  • Vierte 10 ml de licor de vainilla, 10 ml de licor de marrasquino y 10 ml de licor de naranja seca en una coctelera
  • Llena la coctelera de cubitos de hielo y agítala
  • Cuela el cóctel en un vaso de chupito
  • Pon 1 yema de huevo de codorniz con cuidado en el vaso de chupito
  • Vierte 15 ml de clara de huevo de codorniz en un bol y bátela durante un par de minutos
  • Usa la cuchara de cóctel para poner una capa de espuma batida en el cóctel
  • Decóralo con unas pocas gotas de amargo de angostura

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