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Collins dorado

Golden Collins
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Composición del cóctel Collins dorado

Ingredientes
Ginebra London Dry50ml
Sirope de azúcar20ml
Zumo de limon15ml
Agua con gas100ml
Yema de huevo de codorniz5 
Piel de limón1 
Cubitos de hielo380g
Utensilios
Vaso de tubo1 
Coctelera 1 
Colador de gusanillo1 
Cuchara de cóctel1 
Exprimidor de limon1 
Cuchillo pelador1 
Vaso medidor1 
Pajitas2 
Cortador de huevos de codorniz1 
Ginebra London Dry
50ml
Sirope de azúcar
20ml
Zumo de limon
15ml
Agua con gas
100ml
Yema de huevo de codorniz
5 
Piel de limón
1 
Cubitos de hielo
380g
Vaso de tubo
1 
Coctelera
1 
Colador de gusanillo
1 
Cuchara de cóctel
1 
Exprimidor de limon
1 
Cuchillo pelador
1 
Vaso medidor
1 
Pajitas
2 
Cortador de huevos de codorniz
1 

Cómo mezclar Collins dorado

  • Llena un vaso de tubo hasta arriba de cubitos de hielo
  • Pon 5 yemas de huevo de codorniz en una coctelera
  • Vierte 15 ml de zumo de limón, 20 ml de sirope de azúcar y 50 ml de ginebra
  • Llena la coctelera de cubitos de hielo y agítala con fuerza
  • Cuela el cóctel en el vaso de tubo
  • Acaba de llenarlo con agua con gas y remuévelo suavemente
  • Decóralo con piel de limón

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