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Té-ni de Taiwan

Taiwan Tea-ni
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Composición del cóctel Té-ni de Taiwan

Ingredientes
Ginebra London Dry75ml
Zumo de Lichi30ml
Té Lotus Oolong 5g
Miel machilus15ml
Higos desecados40g
Cubitos de hielo200g
Utensilios
Copa de cóctel1 
Tetera2 
Coctelera 1 
Colador de gusanillo1 
Vaso medidor1 
Soplete de cocina1 
Cuchara de cóctel1 
Ginebra London Dry
75ml
Zumo de Lichi
30ml
Té Lotus Oolong
5g
Miel machilus
15ml
Higos desecados
40g
Cubitos de hielo
200g
Copa de cóctel
1 
Tetera
2 
Coctelera
1 
Colador de gusanillo
1 
Vaso medidor
1 
Soplete de cocina
1 
Cuchara de cóctel
1 

Cómo mezclar Té-ni de Taiwan

  • Vierte 30 ml de zumo de lichi, 15 ml de miel machilus y 15 ml de ginebra en una tetera
  • Añade 3 higos secos y 1 cucharada de cóctel de té lotus oolong
  • Vierte 60 ml de ginebra en otra tetera y préndele fuego
  • Vierte la ginebra ardiendo en la tetera con los otros ingredientes
  • Remuévelo suavemente y cierra la tetera
  • Llena la coctelera de cubitos de hielo y vierte el contenido de la tetera en ella
  • Agítala con fuerza
  • Cuela el cóctel en una copa helada de cóctel
  • Decóralo con higos secos

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