Susurros de miel
Honey Whisper
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Composición del cóctel Susurros de miel
| Ingredientes | ||
|---|---|---|
| Tequila blanco | 50 | ml |
| Amargo de naranja | 1 | ml |
| Zumo de lima | 15 | ml |
| Agua con gas | 100 | ml |
| Clara de huevo de codorniz | 15 | ml |
| Miel | 25 | ml |
| Sal ahumada | 1 | g |
| Cubitos de hielo | 380 | g |
| Gadgets | ||
|---|---|---|
| Vaso de tubo | 1 | parte |
| Colador de gusanillo | 1 | parte |
| Coctelera | 1 | parte |
| Vaso medidor | 1 | parte |
| Exprimidor de limon | 1 | parte |
| Sifón | 1 | parte |
Cómo mezclar Susurros de miel
- Llena un vaso de tubo hasta arriba de cubitos de hielo
- Vierte 15 ml de zumo de lima y 50 ml de tequila blanco en una coctelera
- Añade 1 chorrito de amargo de naranja
- Llena la coctelera de cubitos de hielo y agítala
- Cuela el cóctel en el vaso de tubo
- Vierte 15 ml de clara de huevo de codorniz, 25 ml de miel y 100 ml de agua con gas en un sifón
- Cierra el sifón y echa espuma 3-4 veces
- Decora el cóctel con espuma del sifón y una pizca de sal ahumada
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