Galliano

Licor italiano, lleva el nombre del héroe de la Primera Guerra Italo-etíope del siglo XIX, elaborado según una antigua receta desde 1896. La versión clásica se crea mediante la maceración y destilación de extracto de vainilla con un licor, basado en diferentes hierbas y especias, incluidos anís, lavanda, enebro, lavanda, menta y canela. En la etapa final el licor se equilibra añadiendo azúcar y se ajusta a la concentración deseada.