Mantequilla

Elaborada a partir de la separación de la nata o nata batida de la leche de vaca. Contiene vitamina A liposoluble y betacaroteno. Cuanto más amarillo sea el producto, más nutrientes de estos contiene. Una cucharada de cóctel contiene 5 gramos. Se conserva almacenada en el frigorífico hasta 20 días.