¿Has olvidado tu contraseña?
Ingrese su información

Por favor, mantén tu teléfono en posición vertical

Nikolay Berezhnoy

Rusia, Krasnodar
Николай Бережной
Rusia
Krasnodar
Barman senior en
PetroVVodkin Bar
Experiencia en el sector
8 años de experiencia
Cancelar
¡Respeto!
Respeto
+-4
Cancelar
Premios
desde Inshaker.com
2022
desde Campari Group
2021
desde Gentleman Jack
2021
desde Campari Group
2019
desde Inshaker.com
2019
Mi carrera
Aún trabajando
Barman senior en PetroVVodkin Bar, Krasnodar, Rusia
Мы точно крепкая команда, команда с идеей про творческий, искусно-ремесленный подход и любовь к барному делу. Работаем уже шестой год, работает каждый винтик механизма ПЕТРОВ ВОДКИН⚙️☝️ В сезон мотаемся с Русланом (Руслан директор бара) на сбор терна, зеленого грецкого ореха, можжевеловой ягоды и прочей краевой вкуснятины. Даже дядя Руслана помогает иногда, возит нам лимоны из Абхазии. Затем всей командой перерабатываем добычу, чистим, дробим, моем, давим и т.д.. Уверен, что именно поэтому мы знамениты своим «самоделом». Готовим очень много. Это настойки, наливки, различные ликеры, биттеры, вермуты, есть свой терновый джин и абсент. Конечно же применяем свои микстуры, в коктейльных экспериментах. С момента открытия, гости бара успели полюбить целый ряд «домашних коктейлей», чем мы безумно гордимся🤘 В 19-м г. начали готовить свой сидр «Ябло Кубани». В феврале 2019 получили положительный ответ из патентного, теперь лэйбл наш. Отдельное спасибо краснодарской художнице и другу бара Людмиле Барониной! Она создатель этикетки. Так же в начале 2019-го активно взялись за гесты, возим в Краснодар крутейшие проекты. Зачем мы это делаем? Точно пришло время, появился настоящий спрос на коктейли, мы даже в меню прописали основные группы коктейльных классов, для самых любопытных гостей. Дизайн и дух нашего бара определенно передают творческую атмосферу типичных цивильных заведений Питера, Берлина, Барселоны, легкие коктейли, сидр, аперитивы. Аперитивы особенно нам интересны, так как мы пре-пати бар. Опять же лофты, мебель с барахолок. Совладелец Заведения, известный в России дизайнер, Николай Петров, и огромный процент его работ, это как раз «чердаки», в Краснодаре их уйма🙌. Коля тоже активно участвует в жизни бара, стены продолжают обрастать картинами его друзей художников, появился классный летник, над барной стойкой появилась крутейшая проекция с хитами нашими и наших алко-партнеров. В общим ПЕТРОВ ВОДКИН это семья, и отдыхают у нас в основном друзья СЕМЬИ!☝️
Has desactivado javascript en tu navegador. Es posible que nuestro sitio web no funcione correctamente sin él.Actívalo, por favor.