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Composición del cóctel American beauty

Ingredientes
Bourbon50ml
Licor de amaretto5ml
Amargo de Angostura2ml
Zumo de lima10ml
Cereza150g
Arándano azul2g
Mora6g
Miel30ml
Canela en rama5g
Hojas de lima2 
Cereza marrasquino roja5g
Hielo picado200g
Cubitos de hielo200g
Utensilios
Vaso Sling1 
Jarra de leche1 
Coctelera 1 
Exprimidor de limon1 
Vaso medidor1 
Colador de gusanillo1 
Pajitas2 
Bourbon
50ml
Licor de amaretto
5ml
Amargo de Angostura
2ml
Zumo de lima
10ml
Cereza
150g
Arándano azul
2g
Mora
6g
Miel
30ml
Canela en rama
5g
Hojas de lima
2 
Cereza marrasquino roja
5g
Hielo picado
200g
Cubitos de hielo
200g
Vaso Sling
1 
Jarra de leche
1 
Coctelera
1 
Exprimidor de limon
1 
Vaso medidor
1 
Colador de gusanillo
1 
Pajitas
2 

Cómo mezclar American beauty

  • Llena un vaso sling hasta arriba de hielo picado
  • Añade 30 cerezas finamente picadas y deshuesadas, una rama de canela y 30 ml de miel a una jarra de leche
  • Cocínalo a baja temperatura para conseguir la misma consistencia
  • Apaga el fuego, añade 5 ml de licor de amaretto, una hoja de lima y remuévelo suavemente
  • Añade 75 ml de sirope de cereza recién hecho, 10 ml de zumo de lima y 50 ml de bourbon en la coctelera
  • Añade dos chorritos de amargo de angostura
  • Llena la coctelera de cubitos de hielos y agítala
  • Cuela el cóctel en el vaso sling
  • Acaba de llenarlo con hielo picado
  • Decóralo con una hoja de lima, un arándano azul, una mora y una cereza marrasquino

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