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    Cómo mezclar Nano mojito

    • Llena un set de cata hasta arriba de hielo picado
    • Vierte 10 ml de zumo de lima, 25 ml de sirope de azúcar y 60 ml de ron blanco en una vaso mezclador
    • Añade tres chorritos de amargo de angostura
    • Llena el vaso de cubitos de hielo y remuévelo suavemente
    • Cuélalo en 4 vasos de chupito a partes iguales
    • Pon 20 hojas de menta en una licuadora
    • Vierte 175 ml de clara de huevo de codorniz, 15 ml de zumo de lima, 50 ml de sirope de azúcar y 150 ml de agua con gas
    • Licúalo y decora cada chupito con la espuma
    • Sirve los chupitos juntos en el set
    • Decóralo con una ramita de menta, una rodaja de lima, fresas, moras y frambuesas en pinchos de cóctel
    Cómo preparar el Nano Mojito
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