Nano Mojito
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Composición del cóctel Nano mojito
| Ingredientes | ||
|---|---|---|
| Ron blanco Cubana Cultura | 60 | ml |
| Amargo de angostura | 3 | ml |
| Sirope de azúcar | 75 | ml |
| Zumo de lima | 25 | ml |
| Agua con gas | 150 | ml |
| Clara de huevo de codorniz | 175 | ml |
| Lima | 10 | g |
| Fresa | 20 | g |
| Mora | 6 | g |
| Frambuesa | 5 | g |
| Menta | 5 | g |
| Cubitos de hielo | 300 | g |
| Hielo picado | 150 | g |
| Gadgets | ||
|---|---|---|
| Set de cata | 1 | parte |
| Vaso de chupito | 4 | parte |
| Vaso mezclador | 1 | parte |
| Vaso medidor | 1 | parte |
| Colador de gusanillo | 1 | parte |
| Cuchara de cóctel | 1 | parte |
| Exprimidor de limon | 1 | parte |
| Pajitas | 4 | parte |
| Pincho de cóctel | 3 | parte |
| Licuadora | 1 | parte |
Cómo mezclar Nano mojito
- Llena un set de cata hasta arriba de hielo picado
- Vierte 10 ml de zumo de lima, 25 ml de sirope de azúcar y 60 ml de ron blanco en una vaso mezclador
- Añade tres chorritos de amargo de angostura
- Llena el vaso de cubitos de hielo y remuévelo suavemente
- Cuélalo en 4 vasos de chupito a partes iguales
- Pon 20 hojas de menta en una licuadora
- Vierte 175 ml de clara de huevo de codorniz, 15 ml de zumo de lima, 50 ml de sirope de azúcar y 150 ml de agua con gas
- Licúalo y decora cada chupito con la espuma
- Sirve los chupitos juntos en el set
- Decóralo con una ramita de menta, una rodaja de lima, fresas, moras y frambuesas en pinchos de cóctel
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