Ponche de huevo francés
French Eggnog
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Composición del cóctel Ponche de huevo francés
| Ingredientes | ||
|---|---|---|
| Coñac Hennessy | 15 | ml |
| Leche | 70 | ml |
| Yema de huevo de codorniz | 5 | parte |
| Crema baja en grasa | 50 | ml |
| Miel | 20 | ml |
| Chocolate negro | 5 | g |
| Galleta | 10 | g |
| Gadgets | ||
|---|---|---|
| Vaso toddy | 1 | parte |
| Jarra de leche | 1 | parte |
| Cuchara de cóctel | 1 | parte |
| Vaso medidor | 1 | parte |
| Cortador de huevos de codorniz | 1 | parte |
| Rallador de nuez moscada | 1 | parte |
Cómo mezclar Ponche de huevo francés
- Añade 5 yemas de huevo de codorniz, 20 ml de miel, 50 ml de crema baja en grasa, 70 ml de leche y 15 ml de coñac en una jarra de leche
- Remuévelo mientras se calienta, evitando que llegue a la ebullición
- Viértelo en un vaso Toddy
- Decóralo con una galleta y chocolate negro rallado
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