Cecina con miel de acacia
Receta de Julien Esko: Mezcla 100 ml de miel de acacia con 5 chorritos de amargo de "Angostura". Unta cepillando delgadas rodajas de carne con la mezcla resultante y hornéalo en el horno precalentado a 60 ° C durante 4 horas.
Cecina con miel de acacia es perfecto para combinarlo
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