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Composición del cóctel Manzana caliente

Ingredientes
Calvados50ml
Sirope de miel20ml
Sirope de azúcar10ml
Zumo de limon30ml
Agua sin gas150ml
Manzana20g
Escaramujo10g
Clavos3g
Anís estrellado2g
Utensilios
Copa cáliz1 
Jarra de leche1 
Exprimidor de limon1 
Colador1 
Vaso medidor1 
Calvados
50ml
Sirope de miel
20ml
Sirope de azúcar
10ml
Zumo de limon
30ml
Agua sin gas
150ml
Manzana
20g
Escaramujo
10g
Clavos
3g
Anís estrellado
2g
Copa cáliz
1 
Jarra de leche
1 
Exprimidor de limon
1 
Colador
1 
Vaso medidor
1 

Cómo mezclar Manzana caliente

  • Pon 1 cucharada de cóctel de brezo y 150 ml de agua hirviendo en una jarra de leche
  • Déjalo infusionar unos pocos minutos y cuélalo a través de un colador
  • Añade 5 clavos y 1 anís estrellado a la jarra de leche
  • Vierte 30 ml de zumo de limón, 150 ml de caldo de brezo recién elaborado, 20 ml de sirope de miel, 10 ml de sirope de azúcar y 50 ml de calvados
  • Remuévelo mientras se calienta, evitando que llegue a la ebullición
  • Decóralo con un abanico de gajos de manzana y brezo

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