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Ponche de huevo con frambuesa
Raspberry Eggnog
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Composición del cóctel Ponche de huevo con frambuesa
| Ingredientes | ||
|---|---|---|
| Leche | 150 | ml |
| Crema baja en grasa | 50 | ml |
| Yema de huevo de codorniz | 5 | parte |
| Frambuesa | 25 | g |
| Miel | 20 | ml |
| Azúcar granulado | 25 | g |
| Galleta | 10 | g |
| Gadgets | ||
|---|---|---|
| Vaso toddy | 1 | parte |
| Cuchara de cóctel | 1 | parte |
| Mortero de bar | 1 | parte |
| Jarra de leche | 1 | parte |
| Cortador de huevos de codorniz | 1 | parte |
| Vaso medidor | 1 | parte |
| Cafetera | 1 | parte |
Cómo mezclar Ponche de huevo con frambuesa
- Pon 5 cucharadas de cóctel de frambuesas y 5 cucharadas de cóctel de azúcar granulado en una jarra de leche y tritúralo
- Añade 5 yemas de huevo de codorniz, 20 ml de miel, 50 ml de crema baja en grasa y 150 ml de leche
- Remuévelo mientras se calienta con el vapor de la cafetera, evitando que llegue a la ebullición
- Viértelo en un vaso Toddy
- Decóralo con 2 galletas
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