Tom y Jerry
Tom and Jerry
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Composición del cóctel Tom y jerry
| Ingredientes | ||
|---|---|---|
| Ron oscuro | 25 | ml |
| Coñac Hennessy | 25 | ml |
| Yema de huevo de codorniz | 5 | parte |
| Leche | 150 | ml |
| Clara de huevo de codorniz | 25 | ml |
| Azúcar glass | 10 | g |
| Nuez moscada en polvo | 1 | g |
| Canela en rama | 5 | g |
| Gadgets | ||
|---|---|---|
| Taza | 1 | parte |
| Bol | 1 | parte |
| Cuchara de cóctel | 1 | parte |
| Cortador de huevos de codorniz | 1 | parte |
| Rallador de nuez moscada | 1 | parte |
| Batidora eléctrica | 1 | parte |
| Jarra de leche | 1 | parte |
| Vaso medidor | 1 | parte |
Cómo mezclar Tom y jerry
- Bate en un bol 25 ml de clara de huevo de codorniz hasta que se forme espuma
- Bate separadamente 5 yemas de huevo de codorniz con 2 cucharadas de cóctel de azúcar glass
- Vierte el contenido de los dos bols en una taza de café
- Añade 25 ml de coñac y 25 ml de ron negro
- Acaba de llenarlo con leche caliente y remuévelo suavemente
- Decóralo con nuez moscada en polvo
Preguntas frecuentes sobre cócteles
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