Alto mediodía
High Noon
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- Receta
Composición del cóctel Alto mediodía
| Ingredientes | ||
|---|---|---|
| Vodka | 40 | ml |
| Licor de crema de cassis | 20 | ml |
| Vino de oporto | 30 | ml |
| Sirope de miel | 15 | ml |
| Zumo de limon | 30 | ml |
| Menta | 1 | g |
| Clavos | 3 | g |
| Ciruela pasa | 20 | g |
| Piel de naranja | 1 | parte |
| Cubitos de hielo | 150 | g |
| Hielo picado | 200 | g |
| Gadgets | ||
|---|---|---|
| Vaso rocks | 1 | parte |
| Exprimidor de limon | 1 | parte |
| Colador de gusanillo | 1 | parte |
| Mortero de bar | 1 | parte |
| Coctelera | 1 | parte |
| Cuchillo pelador | 1 | parte |
| Vaso medidor | 1 | parte |
| Pajitas | 2 | parte |
Cómo mezclar Alto mediodía
- Llena un vaso rocks hasta arriba de hielo picado
- Pon 3 ciruelas secas y 3 clavos en una coctelera y tritúralo
- Vierte 30 ml de zumo de limón, 15 ml de sirope de miel, 20 ml de licor de crema de cassis y 40 ml de vodka
- Ralla piel de naranja
- Llena la coctelera de cubitos de hielo y agítala
- Cuela el cóctel en el vaso rocks
- Acaba de llenarlo con vino de Oporto
Preguntas frecuentes sobre cócteles
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