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Nueva Nueva York
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Composición del cóctel Nueva Nueva York
| Ingredientes | ||
|---|---|---|
| Ginebra botanica | 50 | ml |
| Vermut seco | 15 | ml |
| Amargo de ruibarbo | 3 | ml |
| Sirope de azúcar | 15 | ml |
| Agua con gas | 5 | ml |
| Agua de azahar | 5 | ml |
| Puré de melocotón | 25 | g |
| Piel de limón | 1 | parte |
| Cubitos de hielo | 200 | g |
| Gadgets | ||
|---|---|---|
| Copa de cóctel | 1 | parte |
| Coctelera | 1 | parte |
| Colador de gusanillo | 1 | parte |
| Cuchara de cóctel | 1 | parte |
| Colador | 1 | parte |
| Cuchillo pelador | 1 | parte |
| Vaso medidor | 1 | parte |
Cómo mezclar Nueva Nueva York
- Pon 5 cucharadas de cóctel de puré de melocotón en una coctelera
- Vierte 15 ml de sirope de azúcar, 15 ml de vermut seco y 50 ml de ginebra
- Añade 5 ml de agua de azahar y 3 chorritos de amargo de ruibarbo
- Llena la coctelera de cubitos de hielo y agítala
- Cuélalo fino en una copa helada de cóctel
- Vierte 5 ml de agua con gas y ralla piel de limón sobre el cóctel
Preguntas frecuentes sobre cócteles
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