Sour de apio
Celery Sour
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Composición del cóctel Sour de apio
| Ingredientes | ||
|---|---|---|
| Ginebra botanica | 50 | ml |
| Amargo de apio | 5 | ml |
| Sirope de azúcar | 15 | ml |
| Zumo de limon | 30 | ml |
| Zumo de piña | 15 | ml |
| Clara de huevo de codorniz | 25 | ml |
| Apio | 5 | g |
| Cubitos de hielo | 200 | g |
| Gadgets | ||
|---|---|---|
| Copa de cóctel | 1 | parte |
| Coctelera | 1 | parte |
| Vaso medidor | 1 | parte |
| Exprimidor de limon | 1 | parte |
| Colador de gusanillo | 1 | parte |
Cómo mezclar Sour de apio
- Vierte 25 ml de clara de huevo de codorniz, 30 ml de zumo de limón, 15 ml de zumo de piña, 15 ml de sirope de azúcar y 50 ml de ginebra en una coctelera
- Añade 5 chorritos de amargo de apio
- Llena la coctelera de cubitos de hielos y agítala con fuerza
- Cuela el cóctel en una copa helada de cóctel
- Decóralo con una tira de apio
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