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Composición del cóctel Cuatro años más
| Ingredientes | ||
|---|---|---|
| Ginebra botanica | 45 | ml |
| Vermut seco | 20 | ml |
| Licor de naranja seca De Kuyper | 15 | ml |
| Amargo de peychaud | 1 | ml |
| Sirope de azúcar | 15 | ml |
| Zumo de limon | 30 | ml |
| Hoja de té verde. | 1 | g |
| Clara de huevo de codorniz | 25 | ml |
| Cubitos de hielo | 200 | g |
| Gadgets | ||
|---|---|---|
| Copa cáliz | 1 | parte |
| Coctelera | 1 | parte |
| Colador de gusanillo | 1 | parte |
| Vaso medidor | 1 | parte |
| Exprimidor de limon | 1 | parte |
Cómo mezclar Cuatro años más
- Vierte 25 ml de clara de huevo de codorniz, 30 ml de zumo de limón, 15 ml de sirope de azúcar, 15 ml de licor de naranja seco, 20 ml de vermut seco y 45 ml de ginebra en una coctelera
- Añade 1 chorrito de amargo de peychaud
- Llena la coctelera de cubitos de hielo y agítala con fuerza
- Cuela el cóctel en una copa cáliz
- Decóralo con una hoja de té verde
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