Flip portugués
Portuguese Flip
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- Receta
Composición del cóctel Flip portugués
| Ingredientes | ||
|---|---|---|
| Calvados | 30 | ml |
| Vino de oporto | 20 | ml |
| Sirope de azúcar | 15 | ml |
| Yema de huevo de codorniz | 5 | parte |
| Crema de leche espesa | 20 | ml |
| Canela en polvo | 1 | g |
| Cubitos de hielo | 200 | g |
| Gadgets | ||
|---|---|---|
| Vaso sour | 1 | parte |
| Coctelera | 1 | parte |
| Colador de gusanillo | 1 | parte |
| Vaso medidor | 1 | parte |
| Cortador de huevos de codorniz | 1 | parte |
Cómo mezclar Flip portugués
- Vierte 5 yemas de huevo de codorniz, 20 ml de crema de leche espesa, 15 ml de sirope de azúcar, 20 ml de vino de Oporto y 30 ml de calvados en una coctelera
- Llena la coctelera de cubitos de hielo y agítala con fuerza
- Cuela el cóctel en un vaso sour helado
- Decóralo con una pizca de canela en polvo
Preguntas frecuentes sobre cócteles
Qué cócteles están de moda ahora
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