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Composición del cóctel Al viejo estilo nº 2
| Ingredientes | ||
|---|---|---|
| Whisky americano Jack Daniel’s | 60 | ml |
| Amargo de angostura | 3 | ml |
| Agua con gas | 5 | ml |
| Terrones de azúcar (2) | 5 | g |
| Piel de naranja | 1 | parte |
| Piel de limón | 1 | parte |
| Cubitos de hielo | 120 | g |
| Gadgets | ||
|---|---|---|
| Vaso rocks | 1 | parte |
| Vaso medidor | 1 | parte |
| Mortero de bar | 1 | parte |
| Cuchillo pelador | 1 | parte |
| Cuchara de cóctel | 1 | parte |
Cómo mezclar Al viejo estilo nº 2
- Pon un terrón de azúcar moreno empapado con 3 chorritos de amargo de angostura en un vaso rocks
- Añade 5 ml de agua con gas y tritúralo
- Vierte 60 ml de bourbon
- Remuévelo hasta que el azúcar se disuelva
- Pon algunos cubitos de hielo en el vaso rocks y remuévelo, entonces añade un poco más de hielo y remuévelo otra vez
- Decóralo con pieles de limón y naranja
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