El Gran Gatsby
The Great Gatsby
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- Ingredientes
- Gadgets
- Receta
Composición del cóctel El gran Gatsby
| Ingredientes | ||
|---|---|---|
| Licor de naranja seca De Kuyper | 10 | ml |
| Licor de marrasquino | 10 | ml |
| Amargo de angostura | 3 | ml |
| Sirope de vainilla | 10 | ml |
| Yema de huevo de codorniz | 1 | parte |
| Clara de huevo de codorniz | 15 | ml |
| Cubitos de hielo | 200 | g |
| Gadgets | ||
|---|---|---|
| Vaso de chupito | 1 | parte |
| Bol | 1 | parte |
| Coctelera | 1 | parte |
| Batidora eléctrica | 1 | parte |
| Cortador de huevos de codorniz | 1 | parte |
| Vaso medidor | 1 | parte |
| Cuchara de cóctel | 1 | parte |
| Colador de gusanillo | 1 | parte |
Cómo mezclar El gran Gatsby
- Vierte 10 ml de licor de vainilla, 10 ml de licor de marrasquino y 10 ml de licor de naranja seca en una coctelera
- Llena la coctelera de cubitos de hielo y agítala
- Cuela el cóctel en un vaso de chupito
- Pon 1 yema de huevo de codorniz con cuidado en el vaso de chupito
- Vierte 15 ml de clara de huevo de codorniz en un bol y bátela durante un par de minutos
- Usa la cuchara de cóctel para poner una capa de espuma batida en el cóctel
- Decóralo con unas pocas gotas de amargo de angostura
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