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Composición del cóctel Charle's sazerac
| Ingredientes | ||
|---|---|---|
| Bourbon Old Virginia | 60 | ml |
| Absenta | 5 | ml |
| Coñac viejo Hennessy | 30 | ml |
| Amargo de angostura | 1 | ml |
| Amargo de peychaud | 5 | ml |
| Agua sin gas | 15 | ml |
| Terrones de azúcar | 5 | g |
| Piel de naranja | 1 | parte |
| Hielo en bloques | 1 | parte |
| Gadgets | ||
|---|---|---|
| Vaso rocks | 1 | parte |
| Vaso medidor | 1 | parte |
| Mortero de bar | 1 | parte |
| Cuchillo pelador | 1 | parte |
| Cuchara de cóctel | 1 | parte |
Cómo mezclar Charle's sazerac
- Pon un terrón de azúcar moreno en un vaso rocks
- Empápalo con un chorrito de amargo de angostura y tritúralo
- Vierte 5 ml de absenta, 60 ml de bourbon y 30 ml de coñac añejo en el vaso rocks
- Añade 5 chorritos de amargo de peychaud
- Pon un cubito de hielo en el vaso y remuévelo suavemente
- Añade 15 ml de agua sin gas
- Decóralo con piel de naranja
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