Chris Edwardes

Las normas de bar de Chris Edwardes

Un bartender es un filósofo, un psicólogo, un médico, un comediante y un terapeuta matrimonial.

Tras tantos años detrás de la barra aún sigo pasándomelo bien haciendo lo que hago.

Mientras la gente sea amable y educada, no me importa el aspecto que tengan.

El alcohol es mi mundo, adoro todo lo que conlleva.

No me acuerdo de mi primer cocktail.

Si ganara mil millones de dólares mañana, abriría una destilería sin dudarlo.

Algunas personas nacen famosas, otras tienen que trabajar muy, muy duro para conseguirlo.

Trato a mis bartenders como a mi familia, así nunca discuten conmigo.

Si me convirtiera en superhéroe mañana, por favor llamadme “Johnnie Cocktail”.

Hablar con chicas y otros juegos de niños se pasan cuando entiendes que puedes hacer una carrera detrás de la barra.

Lo mejor de llevar tu propio bar es que sigues tu visión y que tú eliges. ¿Qué más se puede pedir?

Llevo trabajando en esta industria desde los 17 años y no me imagino haciendo otra cosa.

Mi mujer, mi vida y mi saco de boxeo me hacen fuertes.