Nick Kobbernagel Hovind

Las normas de bar de Nick Kobbernagek Hovind

Sonríe tú primero si quieres que tus clientes hagan lo mismo.

¿Quién quiere que la vida sea simple?

¡Soy un perfeccionista!

Busca el origen de la palabra alcohol – significa “un genio que adquiere muchas formas”. Eso lo resume más o menos.

Cada persona tiene sus necesidades. Si acaso – sé aventurero.

Bueno, ojalá precio y calidad vayan de la mano.

Nunca pierdo apuestas. ¿Apostamos?

Un beso de mi maravillosa mujer me ayuda mucho más que un café por las mañanas.

Nunca juzgo un libro por su portada, así que prefiero no estar en ella.

Trata a la gente como quieres que te traten.

Bueno, fallo cuando no entiendo a un cliente.

He oído muchas historias durante estos años detrás de la barra, las más interesantes suelen venir después de: “Sé que es una pregunta estúpida, pero…”

Nadie tiene que beber mucho, en otro caso tú tendrías que parar.

Un bar puede cambiarle a uno la vida; tenemos clientes que se conocieron aquí y se casaron.

Mi momento favorito del día es una hora después del cierre que emprendo el bonito paseo de vuelta a casa en bici.