Ago Perrone

Las normas de bar de Ago Perrone

Compartir es cuidar.

La base del carisma de un bartender es ser divertido, serio, honesto con uno mismo y profesional al mismo tiempo.

Prefiero encontrar soluciones a perder el tiempo estando disgustado.

La fama no existe si tienes los pies en el suelo y trabajas para lograr tus objetivos.

El único precio que nunca pagaré para tener éxito es mi personalidad.

Es un proceso largo conseguir que tus clientes se enamoren de la cultura coctelera.

Trabaja inteligentemente y sé un buen mentor para la gente que te rodea.

No entiendo a la gente vaga, pero uno tiene saber cuándo necesita descansar.

Errores fatales que se comiten en una competición de bartenders es alardear y no haberse leído bien las normas del concurso.

Un buen bartender será un excelente gerente de bar a futuro.

La cultura coctelera en Inglaterra es una muy buena mezcla de estilos diferentes, se puede aprender mucho de ella…

Ser bartender es un trabajo de ensueño que te permite conocer a gente, viajar y aprender de otras culturas.

Aún recuerdo mi primer día en el bar. Creo que hice un café agitado con un chorrito de licor de almendra…¡lo recuerdo perfectamente!

¡No hay nada mejor que amar lo que haces y ver que haces feliz a la gente!