Sebastien Garcia

Las normas de bar de [Sebastien Garcia]

En mi opinión, siempre debería haber el doble de mujeres que hombre en un bar. Es una estrategia esencial para que un bar sea exitoso.

Naces siendo bartender. Nuestra vida es muy distinta a la normal. Quien sea que elija esta profesión sabe lo que implica.

El éxito de un bar es ofrecer lo que otros no tienen.

¿Cuántos camareros necesitas para arreglar una tubería rota en un bar? Dos. Me gusta el trabajo en equipo.

Uno empieza a pensar como gerente cuando deja de preocuparse sólo de los cocktails y empieza a dedicarle tiempo a la trastienda del negocio.

Cumplir con las expectativas del cliente con un valor añadido es ofrecer más de lo esperado.

Las relaciones públicas son un aspecto muy importante de la carrera de un bartender, dado que une el bar con clientes.

Cuando llegan clientes nuevos al bar y no conocen tu estilo, la primera impresión que se llevan depende exclusivamente de su estética.

A veces, necesitamos descansar para renovar energías y sumergirnos en creatividad para tener nuevas ideas.

La comunicación es uno de los factores más importantes en un bar. Gracias a una buena comunicación, podemos concentrarnos en los procesos.