David Palethorpe

Las normas de bar de David Palethorpe

“Aliento fresco” es la normal principal del bartender.

La necesidad hizo que me convirtiera en la líder de la escena coctelera de Lisboa. De otra manera, hubiese vuelto a casa sin un duro.

Odio trabajar en el ordenador.

Escuchar a tu equipo es lo más importante de ser jefe.

El mejor bartender no es siempre el mejor gerente de bar.

Para mí éxito es pagar las facturas a tiempo.

Para enfadarme…esconde mi mando a distancia de la tele.

Mi bar no sobreviviría sin limones.

El mejor cocktail para políticos es el cocktail Molotov.

Mi cliente ideal es el educado.

La vida es demasiado corta como para estar tragándose la mierda de los otros.

Ser capaz de pronunciar cualquier palabra en portugués me enorgullece.

Para quedarte en la cima – no te quedes quieto nunca, sigue luchando siempre.