Aki Wang

Prueba el Té-ni De Taiwan de Aki Wang

La mixología es un arte de larga tradición.

Cuando las cosas cambian, la vida te empuja a aprender cosas nuevas.

El mejor cocktail es siempre aquel servido por una mano humana y con el calor del corazón.

Transmite pasión a tus bartenders y aprenderán todo por su cuenta.

Es cierto que los bartenders hambrientos trabajan mejor.

Es imposible llevar 100 bares a la vez.

Mi compañía es como una gran familia con una fe – así nunca tenemos que preocuparnos por la confianza.

El tiempo pasa y no podemos eludirlo, pero la historia siempre merece la pena ser recordada.

Sé modesto. El mundo es grande, aprende continuamente de otras culturas y así las respetarás.

Si quieres ser un bartender perfecto, simplemente pregúntale a los clientes frente a ti qué les ha gustado y qué no, y sólo después trata de hacerlo lo mejor posible para satisfacerles.

Un gerente siempre tiene que dar a los bartenders libertad de actuar y de crear cumpliendo con las normas.

Si tratas a tus clientes con sinceridad siempre te lo compensarán.

Sigue progresando siempre.